Ezme/Yaprak/Baskı/Kızartmalık peyniri 1000 g GD-2021020

Markalar Gelinler Dağı
Ürün Kodu: GD-2021020
Stok Durumu: Stokta var
Ürün Satış Adeti: 24
Ürün Hakkında Sorular

Siparişiniz 24 Saat İçinde Kargoya Verilir. 250 TL ve Üzeri ÜCRETSİZ KARGO!

300,00TL
275,00TL

Net Kazancınız: 25,00TL (8%)

745 kez incelendi 0 Favori

0 yorum
Yorum Yap

Siparişleriniz AYNI GÜN KARGO'ya verilir.Saat 16:00'a kadar olan siparişleriniz aynı gün içerisinde kargoda olacaktır.

Siparişlerinizi hesabım siparişlerim kısmından takip edebilirsiniz. Üyelik hesabınız yok ise sipariş takip linkinden Sipariş numaranız yada email adresiniz ile takip yapabilirsiniz.

Hatay Yöresel Natural Ezme/Yaprak/Baskı peyniri 1000 g

Geleneksel Hatay Ezme peyniri; Yaprak peyniri veya Baskı peyniri olarak da bilenen Ezme peyniri, 0.5-1 cm kalınlığında dikdörtgen veya dairesel ince dilim şeklinde ve beyaz renktedir.

Hatay Ezme Peyniri telemesi baskıdan sonra haşlanır, sıcak su içerisinde yoğrulduktan sonra ağırlık altında bırakılarak baskılanması ve şekil verilmesiyle Ezme Peyniri oluşmaktadır. Elde edilen bu şekildeki ham peynir "Künefe peyniri" olarak da değerlendirilmektedir

Bölgemizde taze olarak kahvaltıda tüketilebilen Ezme peyniri, fazla miktarlarda alımı yapıldığında uzun süreli dayanımının sağlanması için evlerde salamuraya konularak dayandırılmaktadır. Bu işlem sırasında zaman zaman çörek otu da ele alınarak bu şekilde peynirler ezilmekte, çörek otlu Ezme peynirleri salamura içine cam kavanozlara yerleştirilmektedir.